august 2009

300809: Hot hot linsesuppe

Noen av dere lurer sikkert på om jeg bare spiser raw food nå? Det gjør jeg ikke, men jeg spiser nok en stor andel raw. Det varierer nok et sted mellom 60-80%. Men er jeg ute i sosiale sammenhenger ...

300809: Bilder fra kurset

Kurset i helgen med Flavio Passos var utrolig inspirerende. Flavio var et nydelig menneske. Kun 28 år gammel, men med så utrolig mye kunnskap erfaring (på godt og vondt) om mat, ernæring og kobling...

270809: Raw food-kurs til helgen!

For de av dere som har lyst til å oppleve en raw food chef på nært hold - attpåtil Brasils mest ettertraktede sådan - bør du ringe Ingebjørg på telefon 47027764. Yogaloftet i Oslo arrangerer nemlig...

270809: Hurtigmatfavoritter; sjokomousse og avocado-/mangosalat

Det går litt i ett om dagen. Forbereder meg til skolestart og til et par prosjekter jeg skal begynne på. Jeg leser mye om dagen - og det blir litt mindre tid til matlaging. Jeg har en tendens til å...

250809: Supergode "super-plommer"!

Hvis jeg ikke tar helt feil er vi midt i plommesesongen akkurat nå. Er du så heldig å ha et plommetre stående i hagen med tunge grener proppfulle av modne plommer? Eller kanskje du har besteforeldr...

240809: Grønne wraps!

Jeg vet faktisk ikke helt hva jeg skal kalle denne raw-food-retten for. Krydderbønner? Jeg vet ikke, men den smaker himmelsk! En eksplosjon av smaker i munnen. Den kan kanskje minne om chiligryte e...

210809: Gazpacho med solsikkespirer

Solsikkespirene ble superfine, lange og veldig gode - bare se på bildene under. Supert tilbehør til salater, på pålegg, i supper og som pynt. Solsikkespirer inneholder mye proteiner og vitamin D, n...

200809: Grønne tilskudd og oljer

Siden jeg er inne på temaet får jeg vel liksågreitt ta med hvilke tilskudd jeg bruker nå. Jeg har med hensikt ikke skrevet om dette før, siden det har endret seg en del siden jeg startet denne blog...

190809: Fiber og prebiotika for magen!

Hvem har ikke hatt eller har problemer med ubalanser i magen? Tilstanden i tarmen vår har ganske mye å si for styrken i immunforsvaret vårt, mer enn vi tror. Jeg gikk på utallige antibiotikakurer g...

180809: Proteindrikk før trening

Denne drikken lager jeg ofte, enten som en rask "frokost" for å få kroppen i gang eller før trening. Den inneholder blant annet hamp-pulver eller hampmel. Dette er rene "supermelet&q...

170809: Gulrotkake og bryllupsfest!

Lørdag var jeg i bryllup for første gang på mange år. Jeg elsker bryllup, spesielt bryllup som dette - hvor jeg vet at stemningen blir stor og man møter mange hyggelige og glade/livlige mennesker. ...

160809: Heia Stevia!

Jeg har skrevet en del om Stevia før her på bloggen min. Før sommeren leste jeg en mange siders artikkel i Dagens Næringsliv som angrep sukkerindustrien og talte Stevias sak. Artikkelen viser at te...

130809: Spireprosessen trinn for trinn

Aller først noen enkle grunner til at du bør begynne å spire: Det er enkelt. Det er billig. Det er fersk og helt naturlig uten noen sprøyting eller tilsetninger. Du finner ikke noen annen mat hvor ...

120809: Forfriskende smoothie-kos

Været svinger i hovedstaden. Fra strålende sol og varme, til lyn og torden og kjølig vind. Det er bare å nyte siste rest av sommeren. Her nyter vi så lenge vi kan. For fra og med mandag er hverdage...

110809: Spirer for livet!

Her i huset stopper aldri spirefabrikken opp. Den ruller og går nesten kontinuerlig. I starten holdt det for meg å spire linser, mungbønner og azukobønner. Det er superenkelt og utrolig digg å ha p...

090809: Yoga for balanse mellom kropp og sinn

Jeg har skrevet mye om hvor viktig det har vært for meg å endre kostholdet for å få en bedre helse og et bedre liv, men det er også andre faktorer som har bidratt til at jeg er der jeg er i dag. Bl...

070809: Salat med appelsin-/korianderdressing og tørket "brød"

Her er dagens salat. Lagd i en fei, faktisk: Romanosalat - salatløk - masse spirer (supersunn og proteinrikt) og gojibær (superfood). Dressingen lagde jeg litt på impuls. Jeg smakte en gang en dres...

060809: Super-duper-blåbær-sjokoladesmoothie

Jeg har vært altfor dårlig på smoothie i sommer. Vet ikke helt hvorfor, for mulighetene er jo så uendelig mange. Man trenger egentlig ingen spesielle oppskrifter når man lager smoothie. Det er bare...

050809: Saftig gulrotkake med cashewkrem

Blir litt "nedpå" når jeg ser filmer som den jeg nettopp la ut, så jeg måtte skynde meg å publisere noe mer hyggelig. Jeg har fått i oppdrag å lage en rawfood-kake til min nieses bryllup ...

050809: Er junkfood mat?

Jeg har sett flere av disse "junkfood-testene" på YouTube - og McDonalds kommer ikke spesielt godt ut. Kanskje bør man tenke seg litt om før man gjør det til en vane å gå innom McDonalds ...

030809: Salat med marinerte grønnsaker

Jeg har nevt for dere tidligere at jeg pleier å massere inn olje, salt og krydder i små broccolibuketter for å gjøre broccolien mykere og mer smakfull når jeg lager salater. Smaken minner om kokt m...

020809: Blåbærpaien min

Så var det oppskriften på blåbærpaien jeg lagde i ferien. Jeg hadde ingen oppskrifter for hånden da jeg var på ferie nordpå, heller ingen foodprosessor eller paiform. Så det hele ble litt provisori...
ET LIV I BALANSE.

ET LIV I BALANSE.

45, Oslo

Velkommen til min mat- og livsstilsblogg. Her vil jeg fortsette å dele med dere bruddstykker av min reise mot et bedre og mer balansert liv - på alle plan. Jeg er deltidsmamma til tre barn og lever og ånder for god, mettende og balanserende mat. Helse er et stort interessefelt for meg, ved siden av fotografering. Jeg freelancer som fotograf og skribent.

Follow Sense Of Life

Kategorier

Arkiv

hits