Er du snart klar for ny osteimport?

Det begynner nrme seg slutten p mitt himmelske oste- og smrlager fra fryseren. Det var nesten s trene kom da det gikk opp for meg at siste bit av gulrotosten var spist opp! Og smret er helt tom. Utrolig nok har vi snart fortrt 12 kilo upasteurisert ost fra Kaserbellen og 5 kilo upasteurisert setersmr p i underkant av 3 mneder. Det har vrt himmelsk ha s fantastiske rvarer tilgjengelig til enhver tid. For nye lesere kan jeg nevne at Tidsporten med jevne mellomrom setter i gang import av upasteuriserte oster og usaltet upasteurisert setersmr fra kyr som spiser voksende gress og hy og null kraftfor og null medisiner. I disse produktene er kaseinet og melkesukkeret brutt ned gjennom fermentering og passer derfor perfekt til de som sier de ikke tler melk. Det er butikkmelk og industrimelksprodukter du ikke tler - da kaseinet ikke er brutt ned i disse produktene. Ostene leveres i 6 kilos pakninger og smret i 2,5 kilos. S tviler du p om du klarer spise alt s br du g sammen med noen, for disse nringsbombene m du unne deg og kroppen din - og ikke minst til barna dine.

Ostene er milde og barnevennlige. Jeg har prvd bde Seterosten, Fjellklatrerosten og Gulrotosten som er tilsatt gulrotsaft og upasteurisert youghurt. Den er lagret i 6 mneder og har 70 dagers holdbarhet men kan utmerket deles opp og fryses p lik linje med de vrige ostene. Og smret smaker helt mmmmmmm. Vanskelig beskrive og vanskelig finne bedre smr spr du meg. Jeg hadde satt stor pris p om de av dere som har smakt smret og osten kan legge igjen kommentarer her slik at de som ikke har prvd disse produktene kan f flere referanser.

Jeg har snakket med Christer og han ser for seg igangsetting av ny import i september, men det avhenger litt av oss. Er vi mange nok som vil ha ost og smr s kan han g i gang fr. Hva sier dere? Jeg er i allefall klar til bestille ny ladning veldig snart!

Takket vre ressurser som Ingerlise har jeg norsk upasteurisert setersmr fra norske "sommerkyr" slik at jeg overlever noen uker frem til Christer i Tidsporten fr bestilt ny ladning.

32 kommentarer

Elisabeth

12.08.2012 kl.10:59

Jeg er med denne gangen! Har ikke prvd verken osten eller smret men n har jeg bestemt meg for "skeie" ut:-)

Vibeke

12.08.2012 kl.11:07

Jeg har bare bestillt smret fra tidsporten s langt, men kan skrive under p at det smaker nydelig og at det gr rett hjem hos barna. Vi spiser alle av dette smret hver dag, innimellom fr de sm forsyne seg med skje og spise - det er stor stas:-)

Jeg vil veldig gjerne bestille ost og mer smr! Har enda ikke funnet en upastarisert ost som har falt i smak hos de (norvegiaelskende)sm... Kanskje gulrotosten hadde vrt noe? Har bestillt setersmr fra Ingerlise jeg og, fr noe av det sammen flte og rmme i morgen - glede!:-D

Solhild

12.08.2012 kl.11:52

Vi har bestilt bde smr og ost hver gang det har vrt mulig, har hatt seterost og fjellklatrerost s langt. Denne gangen tror jeg vi tar en av hver + en gulrotost!:-) Barna her i huset har likt ostene godt.

ET LIV I BALANSE.

12.08.2012 kl.11:56

Vibeke: Jeg tipper gulrotosten vil falle best i smak - hvis de tolererer at fargen er knall som p bildet? Uansett vil du elske den - og kanskje begynner de spise hvis de ser den mange ganger nok p bordet. To av mine spiser disse ostene, mens minstejenta (den mest kresne) ikke rrer ost - ei heller smr. Men hun kommer nok etter hun ogs etterhvert. AM

marianne

12.08.2012 kl.12:02

Hei Anne-Ma!

Jeg blir gjerne med p en bestilling av disse fantastiske produktene....om noen holder i trdene. Noe minimumskvanta, og hva er pris. Klem Marianne

ET LIV I BALANSE.

12.08.2012 kl.12:17

Marianne: Du finner de ulike ostene, smret og priser her: http://www.tidsporten.no/categories/kserebellen-naturost-og-smr

Frakt kommer i tillegg.

Gr du sammen med meg og bestiller vil du f kvamtumsrabatt siden vi er mange som bestiller sammen. Anbefaler flere av dere andre til g sammen med andre og bestille for oppn rabatter. Se rabattkoder inne p tidsporten.no.

Mvh Anne m

Christer

12.08.2012 kl.12:45

Jepp begynner nrme meg ;) Kun fjellklatrerosten er lagret i 6 mnd, de andre er lagret 3 mnd. Keiserosten samt gulrotosten du fikk forrige gang er ikke ko. Eneste forskjell p den som er ko og den som ikke er ko er at dyrene kan behandles med antibiotika, samt at de ikke er kogodkjent, men alle kyr som leverer melk til Kserebellen gr p beite og spiser hy og fr ikke kraftfor. S jeg vil si at ogs de som ikke er ko er tilnrmet det beste som fins av melkekyr :) og ellers alt i sann Kserebellenstil. ko-gulrotosten er kun sesongvare, men skulle tro det er sesong n rundt denne tiden for ko-gulrot, men det skal jeg finne ut av :)

ET LIV I BALANSE.

12.08.2012 kl.13:09

Christer: Takk for presiseringer Christer. Krysser fingre for at gulrotosten er i sesong enn!

PirkePetter

12.08.2012 kl.14:22

Korreksjon: Kyrene til osteopprrerne fr litt kraftfor i form av korn, men ikke soya, raps eller andre matemner som er vanlig i industrikraftfor.

Ellers har jeg ikke smakt smret deres, men fikk litt ost av Christer som var rene erotikken for smakslkene mine!

Helene

12.08.2012 kl.15:56

Hei!

Jeg gr bare og venter p at ny bestillingsrunde skal begynne! Jeg fikk tak i noen sm stykker med Kserebellen-ost i Berlin i sommer og jeg har ikke hatt noen reaksjoner p dette (tler ikke melkeprotein). Bierkse er supergod og perfekt til pizza o.a. Jeg har likt smaken p alle de tre typene jeg har smakt og kommer til kjpe en eller to 6-kilos oster s fort det pner for bestilling. Har ogs utrolig lyst smake smret!

Helene :)

Linn

12.08.2012 kl.16:40

Jeg er med! Gleder meg til prve ost, smret er jo helt fantastisk godt:D

Marianne

12.08.2012 kl.17:11

Skal sjekke lagerbeholdningen. Tror jeg har litt enda. Men jeg skal definitivt vre med nr det skal bestilles ny runde!!!

Mona

12.08.2012 kl.19:18

Min baby og jeg tler ikke melkeprotein. Smret og Fjellklatrerosten har jeg nesten levd p siden jeg prvde for frste gang sist runde. N har baby ftt smake smret - ingen antydning til rde kinn eller kle p/i halsen? Dette er gull!

Jeg ble litt stresset da jeg s det bare er tre pakker smr i igjen i fryseren... ;)

gladerebarn

12.08.2012 kl.20:12

Jeg har forelsket meg i smret jeg bestilte forrige runde. Det smaker supergodt, en delikatesse! Jeg er hektet, m nok prve osten fremover ogs. Hurra for fiskeleveroljen og smret fra Tidsporten - til n:-) Det blir nok mer!

IdaE

12.08.2012 kl.20:28

Jeg Elsker smret fra Tidsporten, og jeg har pvist melkeproteinintolleranse. Begynner g, tom s ny import nskes snarest mulig fra min side! Gleder meg til prve ostene ogs =)

Ingelill

12.08.2012 kl.20:43

Jeg kommer til bestille og fylle fryseren ! Lite jeg har angret s mye p som at jeg ikke bestilte sist det var mulgihet. N skal jeg IKkE g glipp av bestillingsvinduet nr det kommer !

12.08.2012 kl.20:52

Jeg er med! Klar for mer ost :-)

Ragnhild

12.08.2012 kl.21:56

Hei. Jeg er ogs med. Tenkt p det helt siden jeg droppet vre med sist runde :-)

Anita

12.08.2012 kl.22:15

S mye som dere skryter av dette m jeg nesten bestille bde ost og smr neste gang:)

Monika

12.08.2012 kl.22:16

Er veldig klar for en ny bestillingsrunde da beholdningen i fryseren er relativt liten. Smret og osten smaker som en bit av himmelen og har sammen med surdeigsbrd vrt reddningen for minstemann sin nattesvn:)

Vi vill ha mer ost!!!

Kltanta

12.08.2012 kl.22:32

Jeg er absolutt med! Jeg bestilte 2,5 kg smr og 6 kg ost forrige gang - denne gangen blir det dobbelt s mye. Minst!

Marita

13.08.2012 kl.10:32

Fantastisk smr! Gledar meg til smake osten!

Siri N

13.08.2012 kl.21:46

Her i huset er vi med :-) 2 voksne og 1 liten en.

Susanna S

13.08.2012 kl.22:17

N har jeg funnet frem til din fine blogg igjen,s utrolig inspirerende.

Jeg har s lyst til lre om bde fermetering, kefir og mye annet.Vet ikke helt hvor jeg ska begynne...fr lese igjennom dine sider:) Suppe p kraftben har vi kokt i mange r og den er populr her i huset.

Jeg vil gjerne bestille smr og gjerne dele gulrotosten med noen.

N har du en fast lesere.

Takk for at du og alle dere der ute deler med dere s viktig kunnskap om ekte mat.

ET LIV I BALANSE.

15.08.2012 kl.08:59

Herlig at s mange er med denne gangen. Dere vil ikke angre. Jeg melder fra s fort Christer i Tidsporten har pnet for ny import - og da er det bare bestille! I mellomtiden br dere prve g flere sammen og se om dere fr ned portokostnaden - og om dere da fr kvantumsrabatt. Anne M

ET LIV I BALANSE.

15.08.2012 kl.09:01

Monika: Enig. Himmelrike!

ET LIV I BALANSE.

15.08.2012 kl.09:02

Kltanta: Jeg skulle gjerne gjort det samme, men har begrenset frysekapasitet. M nok f en fryser til gitt.

ET LIV I BALANSE.

15.08.2012 kl.09:17

Susanna S: Velkommen skal du vre! Du finner det meste p siden her ja. Lykke til! Og bare spr i vei.

Aud-Helen

17.08.2012 kl.11:06

Jeg skal bestille masse ost og smr. Gleder meg, hper det ikke blir s altfor lenge vente, skal ogs prve f med meg en venninne. Har ikke prvd disse produktene fr s jeg er veldig veldig spent. Super blogg du har, glad jeg oppdaget den :-)

May B Langhelle

19.08.2012 kl.14:21

Hei. Jeg er gjerne med p litt oste og smrbestilling her! Spleiser gjerne med noen andre i melkeringen p porto og snn. :)

Heidi

19.08.2012 kl.19:02

Jeg er klar for 5 kg smr i alle fall!!

Vennlig hilsen Heidi

Ida

03.09.2012 kl.12:36

Gleder meg til mer ost! Likte veldig godt fjellklatrerosten, men gr fort lei av smaker (er en "periodespiser"), og kunne tenke meg en litt bltere allround-ost som jeg kan bruke til alt. Syns du at Seterosten er mer like ridderost enn fjellklatrerosten? Det er jo kjempegodt...

Ser at Keiserosten reklamerer med at barn liker den, noen som har erfaring med den?

Skriv en ny kommentar

ET LIV I BALANSE.

ET LIV I BALANSE.

45, Oslo

Velkommen til min mat- og livsstilsblogg. Her vil jeg dele det jeg kan av oppkrifter, rd og tips for f et friskere, sunnere og mer balansert liv. P alle plan! Jeg er deltidsmamma til tre barn og lever og nder for god, mettende og balanserende mat. Helse er et stort interessefelt for meg, ved siden av fotografering. Jeg freelancer som fotograf og skribent.

Follow Sense Of Life

Kategorier

Arkiv

hits