Tilbake til gode matrutiner!

Vi er inne i vr siste ferieuke. Denne gangen er vi p en hytte ved sjen som vi er s heldige ha ftt lne av gode venner. Her gjr vi minst mulig. Vi lever et slaraffenliv - nesten i allefall. De siste ukene har vrt begivenhetsrike, men jeg er usikker p om kroppen min har hatt srlig ferie. Med en gang jeg begynner farte, er oppe lenge og slurver litt med maten - s begynner jeg rote med svn. Og rot med svn ker stresset i koppen og hormonene begynner tulle med meg. Jeg merket ogs at leddsmertene i hender og armer kom snikende tilbake. Det er ikke s uvanlig ved svnmangel. Leddsmertene er allerede p revers etter noen dager med dyp svn og masse av den maten jeg trives aller best med. N er jeg faktisk s trtt at jeg har mttet slumre litt midt p dagen. Siden kroppen reparerer s det suser etter - og trenger alle de nringsstoffer den kan f gjennom ordentlig mat og mere til var det nok litt naivt av meg tro at jeg hadde reserver nok til en aktivitetsferie. Men nei. Men da lrte jeg i allefall det. Jeg kommer tilbake til dette temaet i mitt innlegg om helbredskrise som kommer snart.

Selv om vi slver godt n s er jeg i gang med kraftkoking igjen. Kraft av margbein, lk og gulrot str og trekker p andre dgnet n. Denne kommer jeg til drikke som buljong i dagene fremover, kun tilsatt havsalt og cayenne evt litt hakkede grnnsaker og urter for litt variasjon. Dette for tilfre kroppen enda mer nring. Kefiren min er nok ogs litt smsvimmel etter ferien. Den smaker ikke s godt og er tynnere enn det jeg liker, men den sklir ned. Den ndde sitt hydepunkt i nord Norge med ferskmelken der oppe! Den smakte helt vidunderlig! Men den henter seg nok inn igjen, den ogs. I dag har ungene funnet litt blbr - s da ble det pannekaker med blbrsyltety. Pannekakerra ble som vanlig laget ved bltlegge grovt og fint speltmel og havregryn med havsalt, vann og myse (se bildet) i min 7 timer - for deretter blande inn egg og ferskmelk og litt kefir.

S da lurer vi p om kanskje sola kunne kommet en tur p besk?

2 kommentarer

Vibeke

07.08.2012 kl.21:17

Virker som du og dere har hatt en fin ferie! Kjenner meg igjen i det du nevner om kt svnbehov i ferien. Selv om man prver vre striks med mat, sklir det ut mer enn ellers og det er fort gjort bli fristet til en dupp som man ellers ikke har behov for.

Hres litt om som kefirkorna har vrt p oppdagelsesferd og, hehe:-) Velkommen hjem igjen nr den tid kommer!

AnneB

08.08.2012 kl.08:48

Enig med du, ferie er ferie (og det er viktig og artig:) men rutiner er sikkert best for kroppen nr den trenger litt ekstra omsorg. Kos deg med blbr og kraft:)

Skriv en ny kommentar

ET LIV I BALANSE.

ET LIV I BALANSE.

45, Oslo

Velkommen til min mat- og livsstilsblogg. Her vil jeg dele det jeg kan av oppkrifter, rd og tips for f et friskere, sunnere og mer balansert liv. P alle plan! Jeg er deltidsmamma til tre barn og lever og nder for god, mettende og balanserende mat. Helse er et stort interessefelt for meg, ved siden av fotografering. Jeg freelancer som fotograf og skribent.

Follow Sense Of Life

Kategorier

Arkiv

hits