Mer ferskmelk!

I dag har vi hentet mer melk hos bonden vår her oppe i nord. Denne gangen passet vi på å komme dit idet kyrne kom inn fra jordene for å bli melket. Vi fikk rykende fersk melk med oss hjem - så nå er resten av uka sikret. Hver ku her spiser imponerende 50 kilo gress per døgn!!! Er det mulig? 1/3 av maten kyrne spiser er kraftfor, resten er grønt gress (om sommeren). Resultatet er inntil 40 liter melk per ku per døgn. Det er flott å se at det går an å drive det smått fortsatt - men bonden var ikke spesielt positiv om fremtiden sin. Han kunne fortelle om lave kvoter og tusenvis av liter som leveres til Tine uten at han får betalt. Tine pasteuriserer melk de ikke har betalt for og selger den til butikkene... Hvordan i alle dager skal de små bøndene klare seg på denne måten? Mest sannsynlig finnes ikke bønder som dette i fremtiden. Det er i såfall trist.....

7 kommentarer

Lovelyliller.com

24.07.2012 kl.22:53

fersk ubehandlet melk er dødsdigg :D

ET LIV I BALANSE.

24.07.2012 kl.23:03

Enig. Har vel aldri fått den ferskere enn i dag! Am

25.07.2012 kl.12:11

Huff, ja jeg prøver å få fortalt dette til min familie som er Tine-Leverandør. Prisen de får for melka er en vits, og den fantastiske råvaren blir jo ødelagt på vei til livet som kartongmelk i butikk+ alt det andre svineriet Tine presterer å lage av melka. Men det virker som de er redd for å gå ut av den trygge rammen som Tine gir. De vet de får levert og de vet de får noe penger for det.

Skulle ønske flere kunne få øynene opp for fersk melk og oppsøke bonden, gi dem 7-10 kr literen, og bonden har med ett noe mer inntekt. At den er svart bryr jeg meg fint lite om.

Så jeg tenker at det er oss forbrukere det står på!

Anne

25.07.2012 kl.12:35

Trist å høre at Tine utnytter bøndene. Er så glad for at jeg har funnet en bonde som er lykkelig for å levere oss fersk melk, og som er brennende opptatt av helsebringende, ubehandlet mat. Han er interessert i både yoghurten og kefiren som jeg lager, og har til og med bedt om å få en smaksprøve av det :)

25.07.2012 kl.14:00

Samme her. Bonden vi hentet melk hos her oppe skulle ha 7 kroner literen, men vi insisterte å betale 10 kroner literen. Det skulle bare mangle. Han hadde nettopp hatt besøk av asylsøkere som hadde kjørt 2-3 timer for å hente fersk melk hos ham. De hentet 60 liter for å lage ost etter oppskrift fra sitt eget hjemland. De har kunnskapen og bruker den ennå. Hadde bare flere i vårt eget land tenkt som dem, så kanskje småbønder kunne få et ekstra bein å stå på. AM

Anna

26.07.2012 kl.14:02

Nå må jeg bare finne en melkebonde, og ikke minst tørre å spørre han/hun om jeg kan få kjøpe ferskmelk. Er bare så pysete av meg. Drakk ferskmelk igjen hos venninner som bor på gård i ferien, og det er jo så godt. Mange år siden sist! Ingenting er så godt som den iskalde melken rett fra tanken. MmmMMmMM

Heidi

01.08.2012 kl.12:44

Tragisk hvordan Tine ødelegger for bøndene, og i tillegg forvandler et supert produkt til en helseskadelig substans fullstendig uten næringsstoffer. Kjenner at jeg blir sint!

Så - på bakgrunn av dette, og på bakgrunn av Christers innlegg om "Tidsportens fremtid" har jeg bestemt meg for å begynne å blogge jeg også. Vil bidra til at folk får øynene opp...

Vennlig hilsen Heidi

Skriv en ny kommentar

ET LIV I BALANSE.

ET LIV I BALANSE.

45, Oslo

Velkommen til min mat- og livsstilsblogg. Her vil jeg dele det jeg kan av oppkrifter, råd og tips for å få et friskere, sunnere og mer balansert liv. På alle plan! Jeg er deltidsmamma til tre barn og lever og ånder for god, mettende og balanserende mat. Helse er et stort interessefelt for meg, ved siden av fotografering. Jeg freelancer som fotograf og skribent.

Follow Sense Of Life

Kategorier

Arkiv

hits