Restemat fra fryseren tomatsuppe

Dette er egentlig bare en liten test på hvorvidt jeg klarer å blogge fra mobilen min OG legge ut bilde fra mobilen. Samtidig kan jeg benytte anledningen til å vise dagens resteniddag - tomatsuppe rett fra fryseren. De gangene jeg koker tomatsuppe koker jeg alltid litt ekstra til dagen derpå, siden barna elsker denne suppen kokt på kraft og tilsatt godsaker som chili/cayenne og ingefær. Blir det rester fryser jeg ned i porsjoner som jeg drar frem når jeg er alene og ikke har tid eller ork til å lage noe - men likevel har lyst på ordentlig mat. Rett i kasserollen med den frosne suppa og etter å ga varmet den opp på svak varme noen minutter er den kla. Normalt foretrekker jeg bløtkokte egg til denne suppen, men her har jeg tilsatt en neve med urter, mange små terninger med upasteurisert ost og noen biter spekemat. Mett og god!!

Funket dette da?

Ingen kommentarer

Skriv en ny kommentar

ET LIV I BALANSE.

ET LIV I BALANSE.

45, Oslo

Velkommen til min mat- og livsstilsblogg. Her vil jeg dele det jeg kan av oppkrifter, råd og tips for å få et friskere, sunnere og mer balansert liv. På alle plan! Jeg er deltidsmamma til tre barn og lever og ånder for god, mettende og balanserende mat. Helse er et stort interessefelt for meg, ved siden av fotografering. Jeg freelancer som fotograf og skribent.

Follow Sense Of Life

Kategorier

Arkiv

hits