280610: Stekt torsk på salatseng

Hurra! Jeg er ferdig med eksamen. Har akkurat fått sendt inn de siste oppgavene. Og nå feirer jeg med å smelle sammen et lite måltid for meg selv. Jeg er så lei av bilder og redigering, så nå skal det bli godt med en god pause i sommer. Og kanskje blir det litt mer tid til matlaging også fremover. Til høsten begynner jeg å jobbe i et fotostudio, så da blir min hverdag ganske annerledes enn før. Men det blir utrolig spennende - i et ganske så tøft marked.

Salaten min består av nyplukket salat fra Øverland Gård. Masse og lange og gode ertespirer. Timian. Løk. Olivenolje. Basilikum. Havsalt. Og stekte torskeloins. Smakte fortreffelig. Ha en superfin sommerkveld alle sammen.


26 kommentarer

Tina

27.jun.2010 kl.20:46

Gratulerer med sommerferie!! Kos deg med ferdig-med-eksamen-følelsen :-)

GOD SOMMER!!

lovelyliller.com

27.jun.2010 kl.21:05

jumjumjum. grattis m ferie!

mykstart

27.jun.2010 kl.23:46

Ser skikkelig deilig ut, den salaten!

Og jeg ble skikkelig nysgjerrig på kvilket fotostudio du skal begynne å jobbe i. :-)

Kaffen vår rant visst litt bort i sanden. Vi prøver å få det til etter ferien, ok

Strikkelaura

28.jun.2010 kl.10:40

Hvor får man tak i torskeloins?

lis

28.jun.2010 kl.15:52

Kan tenke meg det er godt å være ferdig med eksamen :)
God sommer. Gleder meg til flere matttips fra deg.

Annema

28.jun.2010 kl.17:32

Torskeloins er de nye finduspakkene i fryseren. Det er den beste delen på torsken, samme type filet som salmalaksen. Tror den heter luksustorsk eller i den duren. På tilbud i disse dager hos Meny.

Mykstart: bare ta kontakt, tar gjerne en kaffe!

God sommer alle sammen. Jeg kommer innom rett som det er.

Annema

Strikkelaura

28.jun.2010 kl.20:29

Ahh, da så! Skal tittet etter den. Ved at mine foreldre har funnet den fersk på vestlandet. Har aldri funnet det her.

Er så lei laks, trenger torsk!

Liv

28.jun.2010 kl.22:48

Gratulerer så mye! =)

Sigrun

29.jun.2010 kl.10:47

Gratulerer med overstått eksamen! Er akkurat ferdig med eksamen selv, og det er sååå deilig :)

God sommer, og til lykke med ny og spennende jobb.

Annema

29.jun.2010 kl.12:15

Tusen takk til både Liv og Sigrun! Annema

29.jun.2010 kl.22:13

Da høres det velfortjent ut med ferie! gratulerer og nyt.....

Heidi P

30.jun.2010 kl.06:49

Å spennende med eksamen etc....lykke til.

Håper du får en superfin sommer.

Leter selv etter hva jeg skal bli når jeg blir stor. Går litt opp og ned her men har funnet ut noe som gjør at jeg får mer energi har til og med begynt å trene igjen og sykle...ikke verst? hehe....

Gratulerer med overstått eksamen :-)

Christina S

30.jun.2010 kl.10:37

Grattis Annema! Håper du får en riktig fin sommer og lykke til med ny jobb til høsten!

guro

01.jul.2010 kl.03:32

hurra!

Hans

02.jul.2010 kl.08:57

Er dette midaggen din? Det er jo alt for lite energi. Toppen 150 kcal. Det er ikke rart du ikke greide å holde deg til råkost. Du må spise mer frukt (karbohydrater). Jeg spiser 3000-4000 kcal hver dag fra bare frukt og grønt. Da er 95% av energien fra frukt. Eks: Frokost: 10 appelsiner, lunch: 15 bananer, middag: 2 mangoer og 8 dadlertomat som dressing over paprika, salat og 1/2 avocado.
For mer informasjon om LFRV (Low Fat Raw vegan): www.30bananasaday.com

Cecilie Testman

03.jul.2010 kl.00:25

Hei,

takk for mange flott oppskrifter! Jeg har blitt inspirert til å kjøpe inn å lage lucuma bipollen fudge, og diverse rawfood kaker mm. Takk for alt du har delt. Lykke til med fotojobb videre.

God sommer!

Vennlig hilsen, Cecilie

Annema

03.jul.2010 kl.13:52

Hans. Etter min mening får du i deg altfor mye karbohydrater. For meg så mye frukt som du spiser gitt en vanvittig blodsukkersvinging. Jeg spiser nå en miks av råkost og lavkarbo, og det fungerer utmerket nå. Annema

Akemi ♔

07.jul.2010 kl.20:16

Det så utrolig godt ut ^^

Fioljenta

10.jul.2010 kl.18:03

Hei!

Jeg har lest bloggen din siden du startet, og har sett at du har skrevet mye om kokosolje. Men jeg har nå funnet ut at det også finnes noe som kalles kokosmel, og lurer på om det er noe du bruker? Viss du har noe erfaring med det, eller informasjon hadde vertfall jeg blitt veldig glad om du hadde lyst til å skrive et innlegg om det! =)

elin

10.jul.2010 kl.18:28

Heihei! (:

Det er en stund siden du skrev om det. Men husker du de fine nine west sandalene du bestilte? Jeg bare lurer på om du syntes de var noe fine, og hvor du evt bestilte de? Det hadde vært supert! ;D

Hans

11.jul.2010 kl.09:02

Annema: Se på denne videoen her: http://www.youtube.com/user/durianriders?blend=2&ob=1#p/u/15/FSJ_rhJuxYE
Du får ikke høyt blodsukker av mye karbohydrater om du spiser lite fett.

Levepositivt

14.jul.2010 kl.12:15

Jess, dette var en blogg jeg vil følge:) Supert..

Maria

20.jul.2010 kl.11:49

Heisann:)! Savner bloggingen din! håper du kommer tilbake med mange flere innlegg!

Line

22.jul.2010 kl.12:21

Ser nydelig ut! :)

vibs

25.aug.2010 kl.14:10

Hei Hei!

Savner bloggingen din altså!Nå har du vel hatt nok ferie vel?=)

Harmonica

27.aug.2010 kl.15:09

Spennende og oppfriskende blogg!! Masse godt og interessant lesestoff .

Denne skal jeg følge med på ;-)

Riktig god fredag

Skriv en ny kommentar

ET LIV I BALANSE.

ET LIV I BALANSE.

45, Oslo

Velkommen til min mat- og livsstilsblogg. Her vil jeg fortsette å dele med dere bruddstykker av min reise mot et bedre og mer balansert liv - på alle plan. Jeg er deltidsmamma til tre barn og lever og ånder for god, mettende og balanserende mat. Helse er et stort interessefelt for meg, ved siden av fotografering. Jeg freelancer som fotograf og skribent.

Follow Sense Of Life

Kategorier

Arkiv

hits