120110: Inspirasjon hos Madhu´s

Sist fredag var jeg med på et kveldskurs hos Madhu i Sørkedalen. Det var også en av dere lesere. Veldig hyggelig. Og utrolig mye god mat. Jeg storkoste meg og fikk med meg hjem både masse påfyll, ny inspirasjon og fine oppskrifter. Kan virkelig anbefales til de av dere som ønsker å komme i gang med å lage rå næringsrik mat eller de av dere som allerede spiser raw, men trenger litt ny inspirasjon. Vi lagde sjokoladesmoothie, grønnsakspasta, kålchips (jippi!), småkaker med sjokoladefyll, kålsalat med mere. Jeg var veldig veldig mett da jeg dro hjem på kvelden. Og veldig veldig fornøyd, selv om det var heftige 28 minusgrader dra jeg kjørte hjemover....

10 kommentarer

Christina S

12.jan.2010 kl.16:50

Hei Annema. Jeg har lest om det tidligere på siden din, og er også interessert i å gå et aldri så lite kveldskurs. På egen hånd har jeg prøvd meg frem til å lage sjokoladekuler av tørkede dadler/kokos/valnøtter rullede i ren kakao. Mmmm. Falt i smak hos våre og andres barn. Tror kanskje jeg er inspirert av dine sjokosaker...?

Annema

12.jan.2010 kl.22:11

Enig. Mye godt man kan lage av rå kakao, nøtter og dadler. I kveld har jeg lagd småkaker av mandler, cashewnøtter, rå kakao, carob, vanilje, litt havsalt, kokosolje, lucuma og kokosmelk. Lagde et hull i midten som jeg har tenkt å fylle med sjokolade når småkakene kommer ut av dehydratoren om ca 15 timer. Nam! Annema

Lill

13.jan.2010 kl.09:45

Ååå din heldiggris!! :) Jeg hadde også tenkt meg dit, men var fullt..!

Men skal være tidlig på'n ved neste anledning! :)

Silje Silje

13.jan.2010 kl.10:31

Har skikkelig lyst å være med på et kurs en gang.

Karianne

14.jan.2010 kl.19:23

Åh, det hørtes spennende ut!:) Har du noen tips til bøker eller nettsider med oppskrifter på sunt snacks og kaker, for oss som ikke er så heldige å ha sånne kurs innen rimelig nærhet? Må nødt til å ha noe søtt i blant, og da er det kjekt med noe som faktisk kan nære kroppen og ikke bare tilføre sukker og kunstige tilsetningsstoffer.

Annema

14.jan.2010 kl.20:04

Du kan jo prøve å lage noen av kakene jeg har lagt ut på bloggen her? Sjokodrikken jeg har lagt ut nettopp hjelper på søtbehovet. Ellers finnes det flere bøker om rå sjokolade og om rå kaker, men de er utenlandske. Søk litt på nettet, Amazon og bokkilden, så finner du sikkert noe. Jeg skal være på utkikk jeg også og legge ut til dere hvis jeg finner noe spennende. Annema

Thea

14.jan.2010 kl.21:10

Hei!

Jeg var også der på fredag, det var veldig hyggelig og fint å få mer inspirasjon. Har tenkt å prøve meg på kålchipsen i helgen, den var min favoritt!

Lykke til videre!

Annema

14.jan.2010 kl.21:34

Thea. Samme her. Har prøvd et par ganger, men ikke fått det til. Sliter litt med å få tak i grønnkål i butikkene nå, mulig sesongen er avsluttet. Kom gjerne med tips dersom noen vet.... Annema

Thea

15.jan.2010 kl.21:59

Har ikke prøvd ennå, men tenkte jeg kunne prøve med isbergsalat eller hjertesalat.. :-)

Annema

18.jan.2010 kl.09:59

Jeg har fortsatt et håp om å få tak i grønnkål. Gulder på Vinderen prøver nå å få tak i for meg... Annema

Skriv en ny kommentar

ET LIV I BALANSE.

ET LIV I BALANSE.

45, Oslo

Velkommen til min mat- og livsstilsblogg. Her vil jeg fortsette å dele med dere bruddstykker av min reise mot et bedre og mer balansert liv - på alle plan. Jeg er deltidsmamma til tre barn og lever og ånder for god, mettende og balanserende mat. Helse er et stort interessefelt for meg, ved siden av fotografering. Jeg freelancer som fotograf og skribent.

Follow Sense Of Life

Kategorier

Arkiv

hits