220609: Smoothie med pakistansk mango

smoothieJeg fikk litt inspirasjon p smoothiefronten p rkostkurset forrige uke. Smoothie er jo s godt og er raskt lage nr man har lyst p noe stt. Denne smoothien inneholder pakistansk mango - som visstnok skal vre den beste mangoen i verden. Ikke alle er enige i det, siden noen mener den indiske er best. Akkurat det har jeg ikke tenkt synse s mye om. Det eneste jeg vet er at den pakistanske mangoen smaker fortreffelig og den gir en nydelig fylde til mine smoothies. Den er modnet p treet, i motsetning til den brasilianske du fr kjpt i vanlige butikker. Den modnes p kjkkenbenken. Pakistansk mango finner du forresten i de fleste innvandrerbutikker i Oslo. Jeg har planer om kjpe en hel kasse med pakistansk mango fr sesongen er over. Planen er rense av skallet, skjre fruktkjttet i biter og fryse ned til hsten og vinteren. Da har vi mange gode smoothieopplevelser se frem til fremover!

Smoothien p bildet bestr av:
1/2 banan
1 pakistansk mango (du kan bruke vanlig mango ogs)
En hndfull frosne jordbr (eller enda bedre ferske jordbr)
2 pressede appelsiner.


Den smaker nydelig og metter i tillegg godt.

3 kommentarer

Mette

22.jun.2009 kl.23:00

namnam.. Jeg testet den pakistanske mangoen i dag og er enig i at den er helt fantastisk. Minner meg om mango jeg har spist i Thailand tidligere og trodde ikke det var mulig finne slike her. Skal prve den i smoothie ogs.

Annema

23.jun.2009 kl.08:35

Det er fantastisk tenke p at den modnes p trrne i Pakistan og sendes umiddelbart til Norge med fly. Det meste av annen frukt vi kjper i Norge plukkes jo lenge fr de er modne..eksempelvis brasilianske (og veldig harde) mango. Jeg m nok hamstre litt pakistansk mango fr hsten....

Angeli

24.jun.2009 kl.16:04

Namnam, jeg elsker pakistansk mango. Vi pleier alltid ha et par kasser av de hjemme, hehe. Jeg pleier lage en lignende smoothie, men uten appelsin. Skal prve ut din oppskrift idag =)

Skriv en ny kommentar

ET LIV I BALANSE.

ET LIV I BALANSE.

45, Oslo

Velkommen til min mat- og livsstilsblogg. Her vil jeg fortsette dele med dere bruddstykker av min reise mot et bedre og mer balansert liv - p alle plan. Jeg er deltidsmamma til tre barn og lever og nder for god, mettende og balanserende mat. Helse er et stort interessefelt for meg, ved siden av fotografering. Jeg freelancer som fotograf og skribent.

Follow Sense Of Life

Kategorier

Arkiv

hits